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    Shinzi Katohデザインのプレースマットは何枚あっても可愛い♪

     


    Shinzi Katohデザイン、ミニカップ付のマグカップ愛用中

     


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    豪華絢爛♪
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    口径が大きくて使いやすい

     


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    超オススメ!フタを閉めるだけで
    簡単に切れちゃうラップカッター

     


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鮭茶漬け

さらさらさら…と食べるお茶漬け。

時々食べたくなりませんか。

『永谷園のお茶漬け』もいいのですが、
やっぱりホームメイドにこだわりたい私としては
簡単手軽なお茶漬けを、こっそり一人のランチタイムに
楽しんでいます。(単なる手抜きランチともいいます)

先日、フィッシュマーケットで新鮮な鮭を入手したので
何切れかを塩鮭にしておいたのです。

それを焼いて、ご飯の上に刻み海苔、ほぐした塩鮭、ごまをかけ
おいしい出汁をかければ出来上がり。

ochaduke.jpg




ここに三つ葉なんぞあれば完璧なのですが、
海外でそんなわがままは言っていられません。

出汁は、母オススメのこちら『味の兵四郎 あご入りだし』を愛用しています。




味の兵四郎 あご入りだし
1890円



つい昨日、日本滞在中に出した船便の荷物がポーランドに届いたばかりなのですが
そこにもしっかり『味の兵四郎 あご入りだし』が入っていました☆

鰹節、昆布、椎茸、焼あご、いわしにぼし・・・
おいしさがギュッと詰まっているのです。

ひとつひとつティーパックに入っているので使い勝手がいいのが魅力。
手軽においしい出汁が取れるのです。

さらにティーバックから開けて、チャーハンやパスタにそのままふりかけてもオッケー。

このお徳用には、30袋も入っていますよ。

一度おいしい出汁で作ったお味噌汁に慣れてしまうと、
インスタントな出汁には戻れなくなってしまいます。

お試しあれ!



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テーマ : 海外食生活 - ジャンル : 海外情報

ハーブティの時間

緑茶好きな我が家ですが、
緑茶にはカフェインが含まれているため
出来るだけ夜には飲まないようにしています。

夜にはルイボスティーやハーブティーといったカフェインレスのお茶。



ミネラルたっぷりで
ノンカロリー
ノンカフェイン!
ごくごく飲みやすい
ルイボスティー!
1,344円
オーガニック
カモミール ジャーマン 
500g有機JAS認定商品
3,000円


ハチミツや、ホームメイドのジンジャーシロップなどを入れて一緒に飲むと、体も芯から温まります。

またハーブティーを飲むときには、中身が見えるガラス製のティーポットがいいですよね♪


herbtea222.jpg



これはたまたま札幌の実家で使われずに箱のまま置いてあった
ハリオの耐熱ガラスのティーポット。

なかなか便利で使いやすいですヨ。

teapot2.jpg


ハリオ ティーポット
2,100円




ちょうどハーブティーを飲む機会が増えたときだったので
ありがたく貰ってきました♪

本当はもっとステキなデザインの耐熱ガラス製ティーポットが欲しいなぁ、とも思うですが
ポーランドとカナダ間の移動を思うとやっぱり高いのは怖くて買えないのでありました(涙)。




WMFConcept 
ティーポット
17,850 円


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テーマ : キッチン雑貨 - ジャンル : ライフ

ヨーロッパ仕様の炊飯器

白米命の私。

カナダでも、ポーランドでも、1日1回はご飯を食べないと気が済みません(笑)。

そんな私に影響されてか、パンとポテトが主食だった旦那さまも
すっかりご飯党になりました。

初めてポーランドに来た際、炊飯器はもちろんなく、ご飯もスーパーで
売っているアジア米で済ませていたのですが、毎日お鍋でご飯を炊くのは
なかなか面倒ですよね。

電化製品好きな旦那さまに背中を押されて、次のポーランド滞在時には
日本からヨーロッパ対応の炊飯器を持ち込みました!


rice cooker

▲象印の炊飯器。
ちゃんとMade in Japanと書いてあります☆


日本は電圧100V、ポーランドは電圧が220Vなのです。
(カナダは110-120V。カナダ用は中華系のお店で炊飯器を購入しました)

おかげで毎日炊きたてのご飯をモリモリ食べています。
ちなみに日本米はこの辺では手に入らないので、
ベルリンのアジア系スーパーで買っています。

今はとっても便利な時代で、留学や海外赴任の方向けに電化製品を扱う
ショップがちゃんとあるんですよ。⇒海外電気CLUB

日本メーカーだし、3合、5合、1升と家族サイズに合わせて購入できるのも
嬉しいですよね。






海外向け3合炊飯器
(220-240V地域向け)
東芝 12,390 円
1升炊き海外仕様炊飯器
日立(220-240V)
10,800 円


今ポーランドに住んでいる義母も、大の日本米好き。
熱いリクエストがあったので、同じ炊飯器をプレゼントしました。

こちらのショップ、海外電気CLUBでは
海外の電気事情
についても詳しく書かれているので、
海外旅行の際には参考にしてみてくださいネ!

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テーマ : キッチン雑貨 - ジャンル : ライフ

ポーランドでベーキング

日本に帰国していたため、しばらく更新が滞ってしまいました。

現在ポーランドにきています。
今年はカナダよりもポーランドが長くなりそうなので、
日本から新たにポーランド用にと色々キッチングッズを運んできました☆
こちらのブログでゆっくりのんびりと紹介していきたいと思います。

さて、
左側のバーに『日本から運んできたモノ』とありますが、
bamixやナショナルのホームベーカリーといった電源を必要とする電化製品は
カナダでは大丈夫でも、ヨーロッパでは電圧が異なるために
使えないのが悲しいところ。

bamixやホームベーカリーの代わりになるもの…ということで
おととしポーランド滞在時に買っておいたのがこちら。

bosch.jpg

ベルリンでお買い上げしたドイツブランドBOSCHの製品。


パン生地を捏ねるアタッチメントもついているし、bamixのように
混ぜ合わせる、つぶす、泡立てる、砕く、ミンチにする、みじん切りにする
という便利な機能も兼ね備えているんです。

毎日キッチンで活躍するハンディーツールなんですよ。

早速ケーキ作りやパン作りに、と使っています。

こちらは先日作った、私たち大好物のホームメイドピザ。

pizza1.jpg
材料をすべて乗せて準備完了!


pizza2.jpg
チーズがグツグツ言い出したら出来上がりです。


ピザ生地もピザソースも、すべてこのキッチンツールを使って作りました。

うちの旦那さまは野菜が苦手なのですが、
ピザソースを作る際にはたっぷりの玉ねぎとセロリを入れて煮込んで
ミンサーでつぶしてしまえば、気付かずペロリと食べてくれます。


調べてみるとこちらはヨーロッパ限定モデルのようで、北米や日本では
販売されていない型みたいです。



でも、BOSCHには便利なキッチンツールがたくさんありますよね。
bamix型の似ているモデルを見つけたので、ぜひチェックしてみてください!



BOSCH(ボッシュ) コードレスハンディブレンダー
26,250 円



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テーマ : キッチン雑貨 - ジャンル : ライフ

ブラウンシトラスジューサー

さて前回スクイーザーを紹介したのですが、
今回は電動スクイーザー、つまりは柑橘系のジュースを作るのに便利な
BRAUNのシトラスジューサーです。


juice1.jpg


本ブログでも何度か登場しているこのジューサー。

100%のフレッシュジュース、おいしいですよね。

使い方はいたって簡単で、半分に切ったレモンやオレンジ、
グレープフルーツやブラッドオレンジなどの柑橘類を
押しあてるだけ!

力はなにも必要なしです。


f1.jpg

あとは勝手にウイーンという音とともに絞ってくれます☆

押しあてる角度を変えると反転してくれるので、搾り残しもなし。
果肉の量も調節できるので、ストレートでもつぶつぶでもオッケー!

私が好きなのは、ブラッドオレンジとオレンジのミックス!

また自宅でカクテルを作る時にも大活躍してくれます。

我が家のはカナダで買ったものですが、
楽天でも見つけましたよー。

オススメです。



みずみずしい果肉をそのまま搾りたてで
BRAUN(ブラウン) ブラウン シトラスジューサー MPZ9
4,198 円




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