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鮭茶漬け

さらさらさら…と食べるお茶漬け。

時々食べたくなりませんか。

『永谷園のお茶漬け』もいいのですが、
やっぱりホームメイドにこだわりたい私としては
簡単手軽なお茶漬けを、こっそり一人のランチタイムに
楽しんでいます。(単なる手抜きランチともいいます)

先日、フィッシュマーケットで新鮮な鮭を入手したので
何切れかを塩鮭にしておいたのです。

それを焼いて、ご飯の上に刻み海苔、ほぐした塩鮭、ごまをかけ
おいしい出汁をかければ出来上がり。

ochaduke.jpg




ここに三つ葉なんぞあれば完璧なのですが、
海外でそんなわがままは言っていられません。

出汁は、母オススメのこちら『味の兵四郎 あご入りだし』を愛用しています。




味の兵四郎 あご入りだし
1890円



つい昨日、日本滞在中に出した船便の荷物がポーランドに届いたばかりなのですが
そこにもしっかり『味の兵四郎 あご入りだし』が入っていました☆

鰹節、昆布、椎茸、焼あご、いわしにぼし・・・
おいしさがギュッと詰まっているのです。

ひとつひとつティーパックに入っているので使い勝手がいいのが魅力。
手軽においしい出汁が取れるのです。

さらにティーバックから開けて、チャーハンやパスタにそのままふりかけてもオッケー。

このお徳用には、30袋も入っていますよ。

一度おいしい出汁で作ったお味噌汁に慣れてしまうと、
インスタントな出汁には戻れなくなってしまいます。

お試しあれ!



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テーマ : 海外食生活 - ジャンル : 海外情報

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