海外でおいしく楽しく暮らすコツ

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春ですね！

新緑が芽吹き、色とりどりのお花が咲き始める季節。

今日はそんな春の日に使いたいお箸置を紹介します。

日本で買ってきた桜の花びらのお箸置。



ほんのりピンクのポコっとしたデザインが可愛くて
ついつい買ってしまいました。

Afternoon Teaでのお買い物です。

日本食好きな義母にもプレゼントとしてお買い上げしたところ
とても喜んでくれました。

海外に住む方へのお土産に、お箸置はとても喜ばれるんですヨ。
持っていく方としても、軽いし小さいので荷物の負担にもならなく
とっても優秀なお土産アイテム。

特に『桜』のモチーフは日本らしくてオススメです！

茜桜　箸置揃 1,795 円	たち吉　桜がさね　箸置 3,675 円	桜はなびら箸置き　セット 2,625 円

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さらさらさら…と食べるお茶漬け。

時々食べたくなりませんか。

『永谷園のお茶漬け』もいいのですが、
やっぱりホームメイドにこだわりたい私としては
簡単手軽なお茶漬けを、こっそり一人のランチタイムに
楽しんでいます。(単なる手抜きランチともいいます)

先日、フィッシュマーケットで新鮮な鮭を入手したので
何切れかを塩鮭にしておいたのです。

それを焼いて、ご飯の上に刻み海苔、ほぐした塩鮭、ごまをかけ
おいしい出汁をかければ出来上がり。





ここに三つ葉なんぞあれば完璧なのですが、
海外でそんなわがままは言っていられません。

出汁は、母オススメのこちら『味の兵四郎　あご入りだし』を愛用しています。




味の兵四郎　あご入りだし
1890円


つい昨日、日本滞在中に出した船便の荷物がポーランドに届いたばかりなのですが
そこにもしっかり『味の兵四郎　あご入りだし』が入っていました☆

鰹節、昆布、椎茸、焼あご、いわしにぼし・・・
おいしさがギュッと詰まっているのです。

ひとつひとつティーパックに入っているので使い勝手がいいのが魅力。
手軽においしい出汁が取れるのです。

さらにティーバックから開けて、チャーハンやパスタにそのままふりかけてもオッケー。

このお徳用には、30袋も入っていますよ。

一度おいしい出汁で作ったお味噌汁に慣れてしまうと、
インスタントな出汁には戻れなくなってしまいます。

お試しあれ！



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緑茶好きな我が家ですが、
緑茶にはカフェインが含まれているため
出来るだけ夜には飲まないようにしています。

夜にはルイボスティーやハーブティーといったカフェインレスのお茶。

ミネラルたっぷりで ノンカロリー ノンカフェイン！ ごくごく飲みやすい ルイボスティー！ 1,344円	オーガニック カモミール ジャーマン　 500g有機JAS認定商品 3,000円

ハチミツや、ホームメイドのジンジャーシロップなどを入れて一緒に飲むと、体も芯から温まります。

またハーブティーを飲むときには、中身が見えるガラス製のティーポットがいいですよね♪






これはたまたま札幌の実家で使われずに箱のまま置いてあった
ハリオの耐熱ガラスのティーポット。

なかなか便利で使いやすいですヨ。




ハリオ　ティーポット
2,100円



ちょうどハーブティーを飲む機会が増えたときだったので
ありがたく貰ってきました♪

本当はもっとステキなデザインの耐熱ガラス製ティーポットが欲しいなぁ、とも思うですが
ポーランドとカナダ間の移動を思うとやっぱり高いのは怖くて買えないのでありました(涙)。

bodum(ボダム) ボラボラ ダブルウォール ティーポット0.5L 18,900円	WMFConcept　 ティーポット 17,850 円

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白米命の私。

カナダでも、ポーランドでも、1日1回はご飯を食べないと気が済みません(笑)。

そんな私に影響されてか、パンとポテトが主食だった旦那さまも
すっかりご飯党になりました。

初めてポーランドに来た際、炊飯器はもちろんなく、ご飯もスーパーで
売っているアジア米で済ませていたのですが、毎日お鍋でご飯を炊くのは
なかなか面倒ですよね。

電化製品好きな旦那さまに背中を押されて、次のポーランド滞在時には
日本からヨーロッパ対応の炊飯器を持ち込みました！




▲象印の炊飯器。
ちゃんとMade in Japanと書いてあります☆

日本は電圧100V、ポーランドは電圧が220Vなのです。
(カナダは110-120V。カナダ用は中華系のお店で炊飯器を購入しました)

おかげで毎日炊きたてのご飯をモリモリ食べています。
ちなみに日本米はこの辺では手に入らないので、
ベルリンのアジア系スーパーで買っています。

今はとっても便利な時代で、留学や海外赴任の方向けに電化製品を扱う
ショップがちゃんとあるんですよ。⇒海外電気CLUB

日本メーカーだし、3合、5合、1升と家族サイズに合わせて購入できるのも
嬉しいですよね。

海外向け3合炊飯器 (220V地域向け)象印　 12,390 円	海外向け3合炊飯器 (220-240V地域向け) 東芝　12,390 円	1升炊き海外仕様炊飯器 日立（220-240V） 10,800 円

今ポーランドに住んでいる義母も、大の日本米好き。
熱いリクエストがあったので、同じ炊飯器をプレゼントしました。

こちらのショップ、海外電気CLUBでは
海外の電気事情についても詳しく書かれているので、
海外旅行の際には参考にしてみてくださいネ！

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日本に帰国していたため、しばらく更新が滞ってしまいました。

現在ポーランドにきています。
今年はカナダよりもポーランドが長くなりそうなので、
日本から新たにポーランド用にと色々キッチングッズを運んできました☆
こちらのブログでゆっくりのんびりと紹介していきたいと思います。

さて、
左側のバーに『日本から運んできたモノ』とありますが、
bamixやナショナルのホームベーカリーといった電源を必要とする電化製品は
カナダでは大丈夫でも、ヨーロッパでは電圧が異なるために
使えないのが悲しいところ。

bamixやホームベーカリーの代わりになるもの…ということで
おととしポーランド滞在時に買っておいたのがこちら。



ベルリンでお買い上げしたドイツブランドBOSCHの製品。

パン生地を捏ねるアタッチメントもついているし、bamixのように
混ぜ合わせる、つぶす、泡立てる、砕く、ミンチにする、みじん切りにする
という便利な機能も兼ね備えているんです。

毎日キッチンで活躍するハンディーツールなんですよ。

早速ケーキ作りやパン作りに、と使っています。

こちらは先日作った、私たち大好物のホームメイドピザ。


材料をすべて乗せて準備完了！



チーズがグツグツ言い出したら出来上がりです。


ピザ生地もピザソースも、すべてこのキッチンツールを使って作りました。

うちの旦那さまは野菜が苦手なのですが、
ピザソースを作る際にはたっぷりの玉ねぎとセロリを入れて煮込んで
ミンサーでつぶしてしまえば、気付かずペロリと食べてくれます。


調べてみるとこちらはヨーロッパ限定モデルのようで、北米や日本では
販売されていない型みたいです。



でも、BOSCHには便利なキッチンツールがたくさんありますよね。
bamix型の似ているモデルを見つけたので、ぜひチェックしてみてください！



BOSCH（ボッシュ） コードレスハンディブレンダー
26,250 円


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